【洋菓子店】Happy Valentine’s Day 2023
定番の焼菓子ショコラ、ハニーワッフルショコラ、ブラウニーに
ベトナム初のbean to barメーカーMAROUマルゥのチョコレート。
【洋菓子店】季節限定フォレノワール
ココアスポンジにカスタードクリームをサンドして
キルシュ（さくらんぼのブランデー）漬けのアメリカンチェリーを
トッピングした大人のケーキです。
雪に見立てた生クリームの上に、落ち葉に見立てたチョコレートを飾っています。
フランス語でフォレは森、ノワールは黒いという意味です。
