【洋菓子店】季節限定フォレノワール

2023/12/03 Category - news

ココアスポンジにカスタードクリームをサンドして
キルシュ（さくらんぼのブランデー）漬けのアメリカンチェリーを
トッピングした大人のケーキです。
生クリームを雪に、チョコレートを落ち葉に見立てています。
フランス語でフォレは森、ノワールは黒いという意味です。