【洋菓子店】季節限定フォレノワール

2022/12/09 Category - 洋菓子店

ココアスポンジにカスタードクリームをサンドして
キルシュ（さくらんぼのブランデー）漬けのアメリカンチェリーを
トッピングした大人のケーキです。
雪に見立てた生クリームの上に、落ち葉に見立てたチョコレートを飾っています。
フランス語でフォレは森、ノワールは黒いという意味です。