【洋菓子店】フォレノワール＜季節限定＞

2024/12/08 Category - news

ココアスポンジにカスタードクリームをサンドして
キルシュ（さくらんぼのブランデー）漬けのアメリカンチェリーを
トッピングした大人のケーキです。
生クリームを雪に、チョコレートを落ち葉に見立てています。
フランス語でフォレは森、ノワールは黒いという意味です。